The Panamá International Hotel School es una escuela especializada en carreras técnicas de hotelería y gastronomía, ubicada en la Ciudad del Saber.
El director de esta institución, Roberto Jaén François, en entrevista con Tu Carrera Radio, nos cuenta que está, es una institución de tercer nivel superior acreditada por el Ministerio de Educación desde el 2008.
Esta abierta para todo aquel que quiera crecer y aprender en esta industria, cuenta con un modelo de estudio europeo, que posee laboratorios especializados en cocina, carnicería, pastelería y vinos. También se hacen 3 prácticas profesionales durante la carrera.
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Es una institución que cuenta con certificaciones internacionales con The American Hotel and Lodging Educational Institute de Estados Unidos y convenios para complementar o continuar estudios en Canadá (George Brown College) y Suiza (BHMS).
Formación de primer nivel
Está institución ofrece una propuesta académica que combina la experiencia práctica en un entorno de trabajo real con una formación académica que brindan profesores con amplia experiencia.
Los costos estas muy sujetos a la realidad. La función de la escuela internacional no es lucrar. El costo de la carrera ayuda a él propio desarrollo de los futuros profesionales.
“Debemos nuestro éxito al modelo único de enseñanza del cual nuestros estudiantes se benefician: unas instalaciones de primera y un laboratorio real del hotel Holiday Inn. Un contenido relevante con unas prácticas profesionales supervisadas brinda una combinación ganadora para los estudiantes” dijo.
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El objetivo es garantizar el contenido dinámico y relevante de nuestro currículo para responder a la exigencia de la industria, asegurando un alto nivel de empleabilidad de nuestros egresados, así como el desarrollo de fuertes vínculos corporativos para el beneficio de nuestros estudiantes, destacó el docente.
“Nuestros programas de Educación Continua son una plataforma de capacitación permanente y actualizada para continuar formándose en la industria de servicios. Cuentan contamos con certificaciones como ServSafe, primeros auxilios, institucional de cocinero y ama de llaves ejecutiva, así como una serie de cursos libres en pastelería, cocina y demás” subrayó.
Finalmente, las alianzas estratégicas con instituciones académicas internacionales permiten oportunidades de prácticas, intercambio y reconocimiento de créditos con acceso a estudios universitarios y licenciaturas.